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contacter l'auteur envoyer à un ami 22 février 2013 la macaronade bordelaise un plat canaille à déguster entre copains voici une cuisine de placard comme j'aime. il suffit de préparer les champignons un peu à l'avance, après, tout se fait au dernier moment. pour 6 personnes 400 g de bloc de foie gras (conserve de supermarché) • 40 cl de crème fraîche liquide • 1 kg de champignons de paris émincés et surgelés • 500 g de macaronis • 2 tablettes de bouillon de volaille • 1 c-a-s de graisse de canard ou d'huile d'olive • 1 c-à-s de persil ciselé (facultatif) • sel et poivre du moulin • parmesan râpé. préparation : 10 min. cuisson : 40 min. déposer dans un wok ou une sauteuse la graisse de canard et les champignons surgelés, saler, couvrir et laisser cuire à petit feu jusqu'à ce que toute l'eau des champignons soit sortie. découvrir le wok et laisser cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau. laisser les champignons sauter quelques minutes et réserver. pendant ce temps faire cuire les macaronis dans l'eau bouillante avec les tablettes de bouillon de volaille, suivant les indications du paquet. é goutter et réserver. verser dans le wok la crème fraîche, ajouter le foie gras écrasé et faire fondre le tout jusqu'à petite ébullition. incorporer les champignons puis les macaronis, bien mélanger, saler et poivrer. laisser cuire quelques minutes tout en remuant avec une cuillère en bois. servir aussitôt la macaronade parsemée de persil dans un plat de service accompagnée de parmesan râpé que chacun saupoudrera selon son goût. © véronique cardineau, tous droits réservés 2007-2013 . posté par cuisinerebelle à 17:46 - 5 - plats - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : champignons de paris , foie gras , macaronis 30 mai 2011 salade de pourpier à la crème la simplicité grâce à la qualité des produits voici une vieille recette de ma grand-mère : pourpier, crème fraîche et vinaigre, j'ai adapté cette salade au goût du jour en ajoutant du poisson fumé et quelques dès de tomates. mais j'avoue que l'on peut très bien s'en passer ! le mariage du pourpier avec la crème et le vinaigre est suffisant pour en faire une salade délicieuse et originale à la fin d'un repas. pour 4 personnes 1 botte de pousses de pourpier fraîchement cueillies • 2 tomates • 160 g de poisson fumé (saumon, truite, haddock, marlin ou thon selon le goût) • 2 c. à s. de vinaigre de vin • 6 belles c. à s. de crème fraîche • sel et poivre du moulin. préparation : 5 min. bien trier les pousses de pourpier et les laver à grande eau. émonder les tomates et les couper en petits cubes, couper le poisson fumé en lanières. mélanger au fond du saladier la crème fraîche avec le vinaigre, saler et poivrer puis verser le pourpier et bien mélanger la salade. déposer sur le dessus les lanières de poisson fumé ( du marlin aujourd'hui) et les cubes de tomates. déguster cette salade accompagnée d'une baguette bien fraîche ou de pain grillé. © véronique cardineau, tous droits réservés 2007-2011 . posté par cuisinerebelle à 17:54 - 2 - entrées - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : poisson fumé , pourpier 03 mai 2011 œufs de merlu au sésame délicieux, rapide et original pour 1 personne 1 poche d'œufs de merlu soit 2 lobes ou 3 lobes si ils sont petits • 2 c. à c. d'huile de sésame • 1 c. à s. de graines de sésame • sel et poivre du moulin préparation : 5 min • cuisson : 20 min préchauffer le four à 200° faire griller les graines de sésame dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. déposer les lobes d'œufs de merlu sur une feuille de papier sulfurisé, les arroser d'huile de sésame, saler, poivrer et parsemer de graines de sésame grillées. fermer la papillotte et l'enrober de papier aluminium. enfourner pour 20 minutes. déguster avec un filet de citron selon le goût. © véronique cardineau, tous droits réservés 2007-2011 posté par cuisinerebelle à 17:58 - 6 - poissons et fruits de mer - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : oeufs de merlu , sesame 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >> 10 20 une gourmande qui ne veut pas être une « fashion victim » culinaire. accueil du blog recommander ce blog créer un blog avec canalblog « juillet 2018 dim lun mar mer jeu ven sam 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 derniers messages la macaronade bordelaise salade de pourpier à la crème œufs de merlu au sésame salade de grenade ratatouille confite cake basque (jambon de bayonne, olives, fromage de brebis et piment d'espelette). test cuisson dans une map cuisses de lapin aux poivrons (recette « light ») bombe glacée au chocolat un tsatsiki (recette « light ») cocktail de crevettes (recette « light ») soufflé glacé à l'ananas filets de maquereau grillés à la savora® sur fondue d'oignons (recette « light ») wok de nouilles chinoises sautées aux légumes et poulet rôti de porc aux pruneaux et en cocotte tiramisu aux speculoos et chocolat tags ail amandes anchois basilic chocolat ciboulette courgettes du pain dans toutes mes recettes entremets foie gras fromage gâteau oignons parmesan persil piment d'espelette poisson poivrons pommes pommes de terre salades sauces saumon soupes tapas tomates viandes volailles épices œufs derniers commentaires greetings! i've been looking for some information sur anguilles en persillade oui, j'ai de amis qui en en plante, mais je ne sur l’aillet bonjour, où peut - on trouver de l'aillet en sur l’aillet thé noir earl grey,legerement infusé pour l e sur soupe de pêches à la menthe recette originale. quel genre de thé sur soupe de pêches à la menthe 1960 ... c'est le souvenir de jamila avec sa sur filets de vives « meunière » a mon avis ne jamais peler la lamproie mais sur la lamproie : trucs et astuces pour la préparer 45min a froid avant ébullition. elles doivent sur mini courgettes au parmesan 45 mn aussi longtemps??? elles vont etre toutes sur mini courgettes au parmesan très bonne recette gourmande sur moules à la persillade et au piment d’espelette catégories index thématique des recettes 1 - apéros et tapas 2 - entrées 3 - soupes 4 - tartes, tourtes et cakes salés 5 - plats 6 - poissons et fruits de mer 7 - légumes et accompagements 8 - fromages 9 - salades 10 - desserts 11 - recettes "light" 12 - gourmandises 13 - jeux 14 - galerie 15 - produits 16 - vins 17 - 1 € par personne archives février 2013 mai 2011 septembre 2010 août 2010 avril 2010 mars 2010 février 2010 janvier 2010 octobre 2009 juillet 2009 toutes les archives la cuisine au pain du pain dans toutes mes recettes the essential bread cookbook les tutos indispensables blog tuto blog ballades gourmandes 18 th c cuisine à boire et à manger b comme bon bolli's kitchen bon ap chez mamounette chez frances chez requia cléa cuisine couleurs, textures et parfums gourmands cuisine campagne cuisine d’afrique cuisine guylaine cuisine métisse culinotest et si c’était bon foodbox gustave la cuisine de la mer la cuisine des petits jours le hamburger et le croissant les folies de catherine les gourmandises d’isa les gourmandises de denise ma dolce vita ma p’tite cuisine par audrey mon magimix et moi papilles et pupilles plumes et compagnie qui veut du fromage rosa's yummy yums sahten, mille et une saveurs et bien plus de plaisir station gourmande sucrissime un dimanche à la campagne une cuillerée pour papa very easy kitchen blogs amis mathilde cardineau, artiste-peintre et plasticienne des blogs ballades amusantes blogs à part clin d'œil gourmand consottisier critica langue sauce piquante, le blog des correcteurs du monde.fr référencement blog appétit. blog actu blogs à croquer, marmiton.org croque en bouche la blogothèque de denise ptitchef recherche dans les blogs de cuisine web ballades gourmandes 750 g aux vignobles et étiquettes centre d’information des viandes euro info tourisme fromages de suisse fruits de la mer.com lapin de france le pigeonneau le site du lait et des produits laitiers normandie fraîcheur mer provence filière mer redécouvrez la pintade saumon écossais site des ar

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Domain Name: CANALBLOG.COM
Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
Registry Expiry Date: 2020-01-27T21:30:48Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: A1-69.AKAM.NET
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Name Server: A20-65.AKAM.NET
Name Server: A28-66.AKAM.NET
Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-07-11T03:20:22Z <<<

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  ARGS domain =canalblog.com

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DOMAIN

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  CREATED 2003-01-27

STATUS
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NSERVER

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